Melbukaviar – smaken du husker
Melbukaviarens historie startet i 1982, men omkring 1995 ble produksjonen av den populære kaviaren av forskjellige årsaker stoppet. I 2011 fikk sjømatnæringen i Vesterålen vite at eventyret rundt Melbukaviaren så ut til å ha strandet i Henningsvær i Lofoten.
Det ble bestemt at noe måtte gjøres. En øynet en viss mulighet for at kaviaren skulle kunne gjøre et comeback, om en traff med en ny satsning. Melbukaviaren ble derfor kjøpt tilbake til Vesterålen i januar 2012. Siden den gang har vi arbeidet med å få kaviaren på plass i butikkhyllene igjen. Og én ting er sikkert, siste ord er ikke skrevet om den eventyrlige kaviaren fra Melbu.
Melbukaviar eies og drives i dag av Arctic Blue AS med organisasjonsnr. 984324219.
Har du spørsmål om produktet eller ønsker å komme i kontakt med oss? Bruk vårt kontaktskjema.
